Римская Паста | Первый шаг на пути к получению Римского гражданства | Marco Cervetti

Невозможно любить вечный город Рим и не уметь приготовить настоящую римскую пасту. Рецепт этого блюда глубоко отпечатался в душе каждого римлянина. Сегодня мы также попробуем приблизиться к Риму поближе.
А поможет нам в этом мастер Марко, маэстро кухни, который расскажет и покажет, как правильно приготовить римскую пасту, cacio e pepe:

Для Римской Пасты вам понадобится:

• Паста - 150 г
• Сыр Пекорино Романо - 25 г
• Чёрный перец - 2 г
• Соль - 4 г