Веганское Ризотто с грибами. Risotto con funghi Vegano.

Сегодня 1 ноября, международный веганский день и я решил поделится своим рецептом:
Веганское Ризотто с грибами. Risotto con funghi Vegano.
В данном рецепте я буду использовать все продукты растительного происхождения.

Рецпт Ризотто
Бульон:
Вода 2л
Лук 70 грамм
Морковь 100 грамм
Сельдерей 100 грамм
Рис (арборио) 160 грамм
Белые грибы 300 грамм
Лук для жарки 70 грамм
Вино белое 70 грамм
Арахис 20 грамм
Миндаль 20 грамм