ПАСТА АМАТРИЧАНА | Быстро и вкусно! | рецепт Marco Cervetti

Есть в Риме еще одно блюдо которое обязательно должен попробовать каждый!
Паста Аматричана - ее рецепт ценится и передаётся между поколениями как все
святыни Рима. Этот рецепт простой быстрый и вкусный. Вообщем каждый должен
попробовать! А, потом, когда приедете в Рим, будете искать удже именно "Ту самую"! ))

Вам понадобятся:
• Спагетти - 200 г
• Оливковое масло - 15 г
• Сыр Пекорино Романо - 6 г
• Сало Гуанчале - 80 г
• Острый перец - 10 г
• Помидоры или соус из помидор - 200 г
• Белое вино - 60 г