ПАСТА КАРБОНАРА | Настоящая | Marco Cervetti

ТОП 4 запрещенных ингредиента в паста карбонара. Это самое подделываемое блюдо итальянской кухни в мире! Поделюсь оригинальным рецептом паста карбонара без сливок и других запрещенных продуктов, которые не должны входить в эту итальянскую пасту. Остерегайтесь подделок во всех ресторанах страны!

Вам понадобится:
• Спагетти - 100 г
• Оливковое масло - 5 г
• Сыр Пекорино Романо - 10 г
• Сало - 60 г
• Яйца - 3 желтка
• Соль - 1 г
• Перец - 1 г